Spira Verde BIO Gerstengras-Pulver

Die Enzyme und Nährstoffe des Gerstengraspulvers bleiben durch die schonende Trocknung weit möglichst erhalten. Das würzige, faserstoffreiche Gerstengras eignet sich besonders für Diabetiker, da nur 0,57 BE / 100 g zu berücksichtigen sind.

Für die Herstellung der verschiedenen Gerstengrasprodukte werden die jungen Blätter der Gerste vor der Halmbildung (zum Zeitpunkt des höchsten Energie- und Nährstoffgehalts) geerntet und sofort in einem schonenden Niedertemperaturverfahren bei max. 38°C getrocknet. Anschließend erfolgt die weitere Verarbeitung zu Pulver und Tabletten.

Für unser Gerstengraspulver in Bio-Qualität wird jedes Feld nur ein einziges Mal abgemäht und anschließend umgepflügt. Nach einiger Zeit, wenn sich der Boden wieder erholt hat, wird mit der neuen Aussaat begonnen. Würde der Boden nach der Ernte nicht umgepflügt, würde das Gerstengras weiter wachsen, so dass weitere Ernten möglich wären. Die Qualität wäre deutlich vermindert, so dass wir davon absehen. Bei uns wird nur der erste Schnitt verwendet.

Bio-Gerstengraspulver löst sich in Wasser sofort auf und kann vor oder zwischen den Mahlzeiten getrunken werden.

Viele unserer Kunden genießen unser Gerstengras als Zusatz in Ihrem Smoothie oder dem Gemüsesaft.

HERKUNFT

Gerstengras wird in Deutschland am Bodensee angebaut und zweimal im Jahr geerntet.

VERZEHREMPFEHLUNG

Für die innere Anwendung wird das leicht nach Spinat schmeckende Pulver in kaltem Wasser gelöst.

Heiße Getränke sind ungeeignet, da Hitze die wertvollen Inhaltsstoffe im Gerstengrassaft zerstört.

Gerstengras-Smoothie

Zutaten

Für 1 – 2 Personen

• Saft aus 3 – 4 Orangen
• 1 grosse Banane
• 150 g Beeren nach Wunsch
• Etwas geriebene Zitronenschale
• 2 gehäufte TL Gerstengras-Pulver (ca. 6 Gramm)

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen. Anschliessend mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen, noch einmal kurz mixen oder einfach unverdünnt geniessen