Birkenzucker Premium Spira Verde (Xylit)

Bezug:

Aus finnischer Birke gewonnen - Die gesunde Süße „Birkenzucker Xylit“ -

Ideal zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken.

Süßkraft 1:1 zu Zucker
Von Natur aus Zuckerfrei
Enthält 40 % weniger Kalorien als Zucker

Xylit weist einen geringen glykämischen Index von 7 auf (Haushaltszucker im Vergleich 70) und ist für all diejenigen interessant, die auf einen stabilen Blutzuckerspiegel achten. Xylit ist auch für Diabetiker und Kinder geeignet.

Inhalt: 500 g in der Bio Tüte

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Seinen Namen verdankt der Birkenzucker seiner Entdeckung in der Birkenrinde Anfang der 70er Jahre als ein mögliches kariesreduzierendes Kohlenhydrat. Birkenzucker Xylit ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Konsistenz, Geschmack und Süßkraft mit Haushaltszucker vergleichbar ist.

Birkenzucker wird inzwischen auch aus gentechnikfreiem Mais hergestellt, nicht jedoch der Birkenzucker Premium Spira Verde, er besteht zu 100 % aus finnischer Birke.

Im Gegensatz zu Zucker übersäuert Birkenzucker nicht und hat ca. 40 % weniger Kalorien als normaler Zucker.

Xylit kann einen wertvollen Beitrag zur Zahngesundheit leisten, weil die Bakterien der Mundflora es nicht verstoffwechseln können (im Gegensatz zu herkömmlichem Zucker).

Ein weiterer Vorteil von Xylit ist der reinigende Effekt durch Mundspülungen nach den Mahlzeiten und die Reduzierung von Karies und Paradentose.

Der Birkenzucker ist somit auch ganz hervorragend zum Zähneputzen geeignet. Einfach eine Prise auf die feuchte Zahnbürste tuen und los gehts...

Das zuckersüße Xylit-Kristallpulver kann in allen Speisen und Getränken Verwendung finden, nur nicht im Hefeteig, da Hefen nicht in der Lage sind Xylit als Nahrungsquelle zu nutzen. Es ist besonders im Rahmen von Reduktionsdiäten eine willkommene Süße und auch für Candida-Geschädigte geeignet. Mehr als ca. 50 g Tagesmenge wirkt abführend.